エネルギー：44kcal 　たんぱく質：1.3g　脂質：2.6g　炭水化物：4.4g

■材料と一人分の純使用料(g)

• もやし … 35
• にんじん … 20
• ミニトマト … 15
• かいわれ大根 … 6
• ごま油 … 2
• 白炒りごま … 1
• 塩 … 0.5
• こしょう … 0.06
• しょうゆ … 1.5

■調理方法

1. にんじんは長さ3cmの繊切りにする。
2. かいわれ大根は半分の長さに切る。
3. ミニトマトはへたをとる。
4. にんじんともやしをゆでる。
5. ごま油、ごま、塩、こしょう、しょうゆを混ぜ、ドレッシングを作る。
6. ボールにもやし、にんじん、かいわれ大根を入れ、ドレッシングと混ぜ合わせる。
7. ドレッシングで和えた野菜を器に盛り、ミニトマトを飾る。