エネルギー：82kcal 　 たんぱく質：3.8g 　脂質：0.9g 　炭水化物：15.1g

■材料と一人分の純使用量（g）

• 低脂肪乳 … 90
• 水 … 16
• いちご … 15
• キウイフルーツ … 12
• みかん缶詰 … 10
• 冷凍ラズベリー … 4
• 冷凍ブルーベリー … 3
• さとう … 5
• 寒天 … 0.5　

■調理方法

1. 寒天を水に溶かして加熱し、1～2分間沸騰させる。
2. 牛乳に砂糖を加え50～60℃に温める。
3. 牛乳を寒天液に加え、ゼリー液を作る。
4. ゼリー液を器に注ぎ、冷やし固める。
5. キウイはイチョウ切りにする。いちごはヘタを取り、縦に4等分する。
6. いちご、キウイ、みかん、ラズベリー、ブルーベリーをゼリーの上に飾る。