さつまいものレモン煮


さつまいもの甘さとレモンの酸っぱさがマッチしています。
材料
料理区分
料理様式

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • さつまいも・・・70
  • 干しブドウ・・・5
  • レモン・・・5
  • レモン汁・・・2
  • 砂糖・・・7
  • 水・・・35

【見出し】調理方法

  1. さつまいもを2cmの輪切りにし、水にさらしておく。
  2. レモンを5mmのいちょう切りにする。
  3. 鍋にさつまいも、砂糖を入れ、レモン、干しブドウ、レモン汁、水を加える
  4. 落とし蓋と蓋をしてさつまいもに火が通るまで煮る。
  5. さつまいもに火が通ったら、さつまいもの上に汁をかけ、全体に味が
    染みるまで煮詰める。
  6. 器に盛り付ける。

エネルギー：144kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0.4g
炭水化物：31g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2021/12/08 04:30

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