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トマトと小松菜のナッツ和え
小松菜とザクザクした食感のカシューナッツがよく合います。
小松菜・・・60
カシューナッツ・・・10
しょうゆ・・・3
砂糖・・・2
ミニトマト・・・15
小松菜を長さ5㎝程度に切る。
トマトを4等分に切る。
切った小松菜を茹でて水冷し、しっかり絞る。
カシューナッツはジップロックに入れ、麺棒で叩いて食感が残る程度に砕く。
ボールに砂糖、しょうゆを入れ、混ぜ合わせる。
5のボールに小松菜、カシューナッツを入れ、混ぜ合わせる。
6を小鉢に盛り付ける。
最後にトマトを盛り付ける。
エネルギー:80kcal
たんぱく質:3.3g
脂質:4.9g
炭水化物:7.4g
塩分:0.5g
投稿者:2年生 日時:2021/12/08 04:00
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