トマトと小松菜のナッツ和え


小松菜とザクザクした食感のカシューナッツがよく合います。


  • 小松菜・・・60
  • カシューナッツ・・・10
  • しょうゆ・・・3
  • 砂糖・・・2
  • ミニトマト・・・15

  1. 小松菜を長さ5㎝程度に切る。
  2. トマトを4等分に切る。
  3. 切った小松菜を茹でて水冷し、しっかり絞る。
  4. カシューナッツはジップロックに入れ、麺棒で叩いて食感が残る程度に砕く。
  5. ボールに砂糖、しょうゆを入れ、混ぜ合わせる。
  6. 5のボールに小松菜、カシューナッツを入れ、混ぜ合わせる。
  7. 6を小鉢に盛り付ける。
  8. 最後にトマトを盛り付ける。

エネルギー：80kcal
たんぱく質：3.3g
脂質：4.9g
炭水化物：7.4g
塩分：0.5g

投稿者：２年生　日時：2021/12/08 04:00

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