ねばねばサラダ


エネルギー:65kcal  たんぱく質:3.8g  脂質:1.9g  炭水化物:10.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 長いも … 30
  • めかぶ … 35
  • きゅうり … 30
  • 乾燥わかめ … 2
  • しらす干し… 5
  • ホールコーン(缶) … 5.3
  • ミニトマト … 10
  • みそ … 6
  • 酢 … 5
  • ごま油 … 1
  • 唐辛子 … 0.05
  • 塩(板ずり用) … 適量

■調理方法

  1. 長いもは皮をむき、すりおろす。
  2. きゅうりは板ずりをして水洗いし、長さ4cm、太さ2mmの繊切りにする。
  3. 乾燥わかめは水で戻す。
  4. コーンは水きりをする。
  5. みそ、酢、ごま油、唐辛子を混ぜ合わせ、めかぶ、きゅうり、わかめ、しらす干しと一緒に和える。
  6. 器に、5.、長いも、コーン、ミニトマトの順で盛り付ける。

投稿者:t 日時:2006/11/17 01:02