- パスタ（冷凍）・・・210
- オリーブ油・・・1.5
- 鮭・・・30
- 小松菜・・・30
- しめじ・・・45
- オリーブ油・・・2
- バター・・・5
- 塩・・・0.3
- 牛乳・・・150
- コンソメ・・・1.5
- 小麦粉・・・10
- 黒コショウ・・・0.03
- バジル粉・・・0.2
（クリームソース）
- （クリームソース）
- 小松菜を葉と茎に分け、長さ4cmに切る。
- しめじを半分に切り、ほぐす。
- 鮭をスチコン（180℃,40％）で焼いてほぐす。
- 鍋にオリーブ油を入れ、しめじを炒める。
- 小松菜をゆで、水冷し、水気を取る。
- 鍋で牛乳を温める。
- 別の鍋にバターを溶かして、小麦粉を少しずつ入れ、炒める。
- 温めた牛乳を5の鍋に少しずつ加えて、ホワイトソースを作る。
- コンソメ、塩、コショウで味を調える。
- ホワイトソースに鮭、しめじ、小松菜を加える。
- （パスタ）
- パスタをスチコン（120℃,100％）で蒸し、オリーブ油を絡める。
- 器にパスタを盛り、クリームソースをかける。
- バジル粉をふりかける。
