- 生しいたけ・・・10
- 卵・・・15
- ほうれん草・・・15
- 削り節・・・1.3
- こんぶ・・・0.7
- 水・・・130
- しょうゆ・・・4
- 酒・・・4
- 塩・・・0.1
（だし汁）
- 削り節とこんぶでだしをとる。
- しいたけを薄切りに、ほうれん草を3cm角の大きさに切っておく。
- だしがとれたら、削り節とこんぶを取り除き、鍋にだし汁を入れて汁が煮立ったらしいたけを入れる。
- しいたけに火がとおったら、ほうれん草を加え、しょうゆ、酒、塩を入れて調味する。
- 溶き卵を回し入れ、かき玉にする。
- 器に盛り付ける。
具だくさんすまし汁
かつお・こんぶだしと、しいたけの香り豊かな心も体も温まる一品です。
エネルギー：38kcal
たんぱく質：3.1g
脂質：1.6g
炭水化物：1.7g
塩分：0.7g
投稿者：２年生 日時：2017/10/20 05:00
■関連キーワード
■関連リンク
ネバネバ
スパイシー
こんがり
こってり
スタミナ
エネルギー控えめ
ピリ辛
鉄
ビタミン
やわらか
冬
酸っぱい
シャキシャキ
秋
塩分控えめ
食物繊維
カルシウム
さっぱり
甘い
カラフル
簡単レシピ
具だくさん
Copyright(c) 天使大学 - 天使の給食 All rights reserved.