エネルギー:96kcal たんぱく質:2.6g 脂質:1.5g 炭水化物:18.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
・ プレーンヨーグルト… 30
・ 牛乳 … 15
・ リンゴジュース … 5
・ 砂糖 … 6
・ 水 … 10
・ 粉ゼラチン … 1
・ みかん(缶) … 10
・ パインアップル(缶) … 10
・ ナタデココ … 20
・ キウイフルーツソース … 10
■調理方法
1. ふやかしたゼラチンを湯せんにかけ、溶かす。
2. みかん、パインアップル、ナタデココを器に入れる。
3. 鍋にヨーグルト、砂糖を入れ、かきまぜながら牛乳、リンゴジュースを入れ、ヨーグルトがなめらかになるまでかき混ぜる。そして35℃程度に温める。
4. 溶かしたゼラチンをヨーグルトに加え、ゼリー液を作る。
5. みかん、パインアップル、ナタデココが入っている器に、ゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
6. 固まったゼリーの上にキウイフルーツソースをかける。
冬のナタデココ入りヨーグルトゼリー ~キウイフルーツソースをかけて~
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