- 冷凍かぼちゃ（カット）・・・30
- えのきたけ・・・10
- ぶなしめじ・・・10
- 調整豆乳・・・65
- みそ・・・7
- 水・・・65
- 削り節・・・0.65
- こんぶ・・・0.3
（だし汁）
- こんぶと削り節でだしをとる。
- かぼちゃは直径3㎝程度に切る。
- えのきは2等分にする。
- しめじはとりほぐす。
- 鍋にだし汁、えのき、しめじ、かぼちゃの順番に入れ加熱する。
- 豆乳を加える。
- 味噌をとき入れ調味し、沸騰直前で火を止める。
- 器に盛る。
コクうま豆乳みそ汁
豆乳と味噌のコクに、かぼちゃの甘味が加わったほっこりするみそ汁です。
エネルギー：87kcal
たんぱく質：4.4g
脂質：2.9g
炭水化物：12.3g
塩分：1.0g
投稿者：２年生 日時：2016/10/28 05:00
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