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ほっこり和風ポトフ
だし汁で野菜本来の味を生かしました。
さつまいも・・・20
かぶ・・・30
かぶの葉・・・10
ミニトマト・・・15
しょうゆ・・・2.6
塩・・・0.26
調合油・・・1
(だし汁)
削り節・・・1.2
こんぶ・・・0.6
水・・・120
削り節と昆布でだしをとる。
ミニトマトをスチコン(170℃)で5分焼く。器に盛り付けておく。
鍋に油をひき、さつまいも、かぶを軽く炒める。
だし汁を入れ、具材が柔らかくなったら、かぶの葉をいれる。
しょうゆ、塩で味を調える。
器に盛る。
エネルギー:54kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:1.1g
炭水化物:9.9g
塩分:0.8g
投稿者:2年生 日時:2016/12/07 05:00
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