エネルギー：93kcal 　 たんぱく質：3.0g 　脂質：2.9g 　炭水化物：13.7g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 抹茶 … 1.5
・ お湯 … 5
・ 牛乳 … 75
・ 砂糖 … 8
・ 粉寒天 … 0.5
・ 水　… 2
・ 甘納豆 … 2（3粒）
・ 粉砂糖 … 0.2
■調理方法
1. 抹茶をお湯でダマにならないように溶かす。ダマになった場合は茶漉しでこす。
2. 鍋に牛乳と砂糖を入れ50～60℃に温め、1.の抹茶を加える。
3. 同時に、別の鍋で寒天を水に溶かして加熱し、1～2分間沸騰させる。
4. 3.の寒天に2.の牛乳を加える。
5. 容器に盛り、冷やし固める。
6. 固まったら甘納豆をのせ、その上に粉砂糖をかける。