エネルギー：116kcal　　たんぱく質：2.3g　　脂質：2.5g　　炭水化物：21.3g

■材料と1人分の純使用量(g)

• 牛乳 … 65
• 水 … 25
• 寒天 … 1
• 砂糖 … 12
• みかん缶 … 30
• さくらんぼ缶 … 5
• パイナップル缶 … 4

■調理方法

1. 　缶詰の汁をきる。
2. 　みかんは飾り分にひとつ取りおき、残りをフードプロッセサーで砕く。
3. 　寒天と水の入った鍋を加熱し、しっかり沸騰させる。
4. 　別の鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰させない程度に加熱し、砂糖を溶かす。
5. 　牛乳に寒天液を加える。
6. 　あら熱をとり、みかんを入れてまぜる。
7. 　器に盛り冷蔵庫で冷やす。
8. 　固まったらみかん、さくらんぼ、パイナップルを飾る。