エネルギー：87kcal　たんぱく質：1.9g　脂質：0.2g　炭水化物：21.2g

■材料と一人分の純使用量（g）

• りんご … 30
• 粉ゼラチン … 2
• 水 … 10
• りんごジュース … 69
• 砂糖 … 9

■調理方法

1. りんごの皮をむき、5mmの角切りにする。
2. りんごジュースと砂糖を人肌程度にあたためる。
3. 粉ゼラチンを水で十分ふやかし、湯せんにかけ溶かす。
4. あたためたりんごジュースにゼラチン液を入れ、混ぜる。
5. 角切りにしたりんごを器に盛り、ゼリー液を入れ、冷却する。