エネルギー：124kcal たんぱく質：4.5g 　脂質：5.1g 　炭水化物：15.1g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ じゃがいも … 70
・ にら … 20
・ プロセスチーズ(5mm角) … 7
・ 小麦粉 … 2
・ 桜えび … 1
・ しらす干し … 3
・ ごま油 … 3
・ めんつゆ … 1.4
・ レモン汁 … 2
■調理方法
1. じゃがいもはすりおろし、褐変を防ぐためにレモン汁をかけておく。
2. １のじゃがいもをザルに移し、水分をきる。
3. にらは2cmの長さに切る。
4. じゃがいも、にら、小麦粉、チーズ、桜えび、しらす干し、めんつゆを加え混ぜ合わせる。
5. ホテルパンにクッキングシートをひいてごま油を塗り、生地を流しいれスチコン(180℃、スチーム40％)で15～20分焼く。
6. 切り分けて皿に盛りつける。