- キャベツ・・・25
- にんじん・・・15
- コーン・・・15
- ベーコン・・・4
- コンソメ・・・1
- こしょう・・・0.03
- パセリ・・・0.03
- 水・・・95
- キャベツを1.5㎝角、にんじんを1㎝角、ベーコン1㎝角に切る。
- 回転釜に水を入れ、沸騰させる。
- にんじんを加え、火が通るまで中火で煮る。
- にんじんに火が通ったら、キャベツを加える。
- 具材が柔らかくなったらコーンを加え、コンソメ、こしょうで味を整える。
(仕上げ)
器に盛りつけて、中心にパセリをふりかける。
(仕上げ)
器に盛りつけて、中心にパセリをふりかける。