とろ~り黒蜜きなこ白玉


白玉に黒蜜ときな粉をかけた和食に合う簡単デザートです。いちごの酸味でさっぱりと食べられます。

151202dessert
■材料と一人分の純使用量(g)

  • 白玉(冷凍)・・・40(5個)
  • 黒砂糖・・・8
  • 水・・・10
  • いちご・・・15(1個)
  • きなこ・・・2

■調理方法

  1. 冷凍白玉を自然解凍する。
  2. 鍋に黒砂糖と水を入れてとろみがつくまで加熱して黒蜜を作り、冷やす。
  3. 器に白玉を盛り、上から黒蜜ときなこをかける。
  4. 半分に切ったいちごを添える。

エネルギー:136kcal
たんぱく質:2.6g
脂質:0.8g
炭水化物:29.2g
塩分:0.1g

投稿者:2年生 日時:2015/12/02 05:00

■関連リンク