フルーツころりんゼリー


エネルギー:51kcal たんぱく質:0.2g  脂質:0g  炭水化物:13g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ パイン(缶) … 16
・ みかん(缶) … 16
・ りんご … 10
・ レモン汁 … 0.5
・ (砂糖水)
・ 砂糖 … 6
・ 水 … 25
・ (寒天液)
・ 粉寒天 … 0.3
・ 水 … 15
■調理方法
1. りんごは、皮付きのまま1cm角に切る。
2. 鍋に、水と粉寒天を入れて1~2分沸騰させ、寒天液を作る。
3. 別の鍋に水と砂糖を入れ50~60℃に温めて、砂糖水を作る。
4. 2の寒天液に、砂糖水、レモン汁を加えて混ぜ、ゼリー液を作る。
5. 器にパイン、みかん、りんごを入れ、ゼリー液を注ぎ、冷却する。


投稿者:2年生 日時:2014/10/29 01:05

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