【献立】野菜たっぷり！秋のあざやかランチ

・コッペパン ・鮭のグラタン ・イタリアンサラダ ・野菜のコンソメスープ ・キャロットゼリー
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鮭のグラタン

カルシウムが豊富で優しい味のグラタンです。鮭をほぐすことで鮭が全体に散らばり、彩りよく仕上がりました。
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イアリアンサラダ

緑、黄、紫、赤と４色の野菜を使い、見た目から食欲をそそるようなサラダです。酢とはちみつが相性バッチリです。
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野菜のコンソメスープ

野菜の食感が楽しめる、カロリー、塩分が控えめなスープです。
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キャロットゼリー

にんじんの触感が残っているデザートです。レモン果汁を入れることで甘酸っぱい味に仕上げています。キウイをのせることでにんじんの葉の部分を表しました。
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