たっぷりきのこの優しい味噌汁


きのこがたっぷり入った、心温まるお味噌汁です。


  • ぶなしめじ・・・15
  • まいたけ・・・15
  • 大根の葉（冷凍）・・・10
  • みそ・・・7
  • かつお・昆布だし・・・130

    • 【だし汁　使用量】

  • 削り節・・・1.3
  • まこんぶ・・・0.7
  • 水・・・130

  1. ぶなしめじの石づきを切り落とし、子房に分ける。
  2. まいたけを一口大の大きさにさく。
  3. 削り節と昆布でだし汁をとる
  4. 鍋に、だし汁、ぶなしめじ、まいたけを入れる。
  5. 火が通ったら、大根の葉を入れる。
  6. 具材すべてに火が通ったら、火を止めて、みそを溶かし入れる。
  7. 器に盛りつける

エネルギー：25kcal
たんぱく質：1.7g
脂質：0.4g
炭水化物：2.9g
塩分：1.0g

投稿者：２年生　日時：2024/11/01 05:00

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