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【献立】秋の彩り虹ランチ
・ロールパン ・トマチキソテー ・コロコロサラダ ・かぼちゃのクリーミースープ ・アセロラゼリー
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トマチキソテー
バジルの香りが効いているトマトソースをかけたチキンソテーです。
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コロコロサラダ
コロコロのサツマイモとコーンをマヨネーズで和え、水菜とキュウリの上にのせました。最後にミニトマトを盛り付け、彩りきれいなサラダです。
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かぼちゃのクリーミースープ
かぼちゃと牛乳でこくを出した甘くまろやかなスープです。
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アセロラゼリー
アセロラジュース・グラニュー糖・ゼラチンを使って、あっさりとした味わいに仕上げたデザートです。上にのっている甘い生クリームがさっぱりしたゼリーに合います。
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