【献立】秋の健康御膳
・骨太!!カルシウムごはん ・きのこたっぷりアゲアゲ豆腐 ・三色ごまあえ ・繊維たっぷり豚汁
・いとこプリン
骨太!!カルシウムごはん
しらす干しと枝豆を一緒に炊くことでうま味とカルシウムをＵＰしました。味の濃いおかずと相性ぴったりのご飯です。
きのこたっぷりアゲアゲ豆腐
数種類の具を詰めた小揚げをだしで煮て、香り豊かなきのこたっぷりのあんかけをかけました。
三色ごまあえ
ほうれんそう・もやし・人参を使って、彩りよく仕上げた和え物です。白ごまを混ぜて食べやすく味付けしました。
繊維たっぷり豚汁
食物繊維が豊富な食材を使用した具沢山な豚汁です。
いとこプリン
冷たい牛乳寒天の上に、冷たいいとこ煮のソースをかけたデザートです。いとこ煮という名は、堅いものからおいおい・めいめい煮たことに由来しているという説と、同じ畑で収穫された野菜だから、いとこ煮という説もあります。
本文を読む
栄養価（071010）
ネバネバ
スパイシー
こんがり
こってり
スタミナ
エネルギー控えめ
ピリ辛
ビタミン
酸っぱい
鉄
冬
やわらか
シャキシャキ
塩分控えめ
甘い
秋
食物繊維
さっぱり
カルシウム
カラフル
具だくさん
簡単レシピ
Copyright(c) 天使大学 - 天使の給食 All rights reserved.