【献立】低脂肪でちょっと贅沢な和定食

061222set_s.JPG 061222menu_s.JPG ・鮭のごま　・味噌丼蟹入り　・小松菜のおろしあえ　・生麩のおすまし果物の牛乳羹
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鮭のごま味噌丼

061222syusaisyusyoku_s.JPG 野菜もたくさん食べられる健康的なお料理です。ごま味噌だれが絶品です。
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蟹入り小松菜のおろしあえ

061222fukusai_s.JPG 小松菜を大根おろしと酢であえたさっぱりとしたお料理です。
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生麩のおすまし

061222siru_s.JPG ほんのり醤油味のおすましです。にんじん、しめじ、みどりが鮮やかな絹さや、生麩を使っています。
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果物の牛乳羹

061222dessert_s.JPG 中に砕いたみかんが入っていて、酸味と甘みがある牛乳羹です。白とオレンジでかわいく爽やかな彩りです。
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