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【献立】影の主役はパプリカ
・カラフル肉味噌丼 ・お母さんの煮浸し ・生ふのお吸いもの ・豆乳かんの黒蜜きなこがけ
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カラフル肉味噌丼
さやいんげん・赤パプリカ・黄パプリカを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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お母さんの煮浸し
切干しだいこんとこまつなを使った、ちょっと懐かしい煮浸しです。切干しだいこんとこまつなは、日本人に不足しがちなカルシウムと食物繊維を多く含む食品です。
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生ふのお吸いもの
かわいい手まり型の生ふを使った、上品なお吸いものです。こってりした料理に合います。
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豆乳かんの黒蜜きなこがけ
豆乳かんに黒蜜、カラフルな甘納豆、きなこがかかった、ちょっと豪華なデザートです。
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栄養価(051216)
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