シャキシャキ!カラフルサラダ

料理名の通り、野菜本来の歯ごたえをいかし、オリジナルのドレッシングで味付けしました。ドレッシングに隠し味でしょうゆを使用しています。
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切干し大根の中華サラダ

食物繊維が豊富な切干し大根のサラダです。甘酸っぱくてさっぱりと食べられます。シャキっとした食感の中できくらげがアクセントに。
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ビタミンたっぷりグリーンサラダ

たくさんの野菜が入った、ビタミン豊富なサラダです。レモンは、お好みで搾ってお召し上がりください。
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ヨーグルトゼリー~柿のこびと達~

ヨーグルトを使い爽やかに仕上げました。ヨーグルトの酸味と柿の甘さがよく合います。
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中華風サラダ

珍しい食材を使用した中華風サラダです。ごま油の香りも効いていてたくさんの野菜を摂取することができ、バランスが良い料理です。
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リンゴとクルミのサラダ

シャキシャキ野菜とクルミの食感が楽しめるさっぱりサラダです。ドレッシングの酸味とリンゴの甘さが相性抜群です!
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鶏肉のヘルシーチンジャオロース風

野菜がたくさん食べることができ、とってもごはんがすすむ一品です。通常、チンジャオロースは牛肉を使いますが、鶏肉を使ってヘルシーに仕上げました。
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彩りサラダ

甘酸っぱい味付けで、さっぱりとした彩り豊かなサラダです。
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和風極旨ごまあえ

しゅんぎくやごまを使った、カルシウムと食物繊維たっぷりのごまあえです。ミニトマトを添えて、彩りも良くしました。
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ほうれん草の白ごまあえ

ひじきが入っていてカルシウムもとれる一品です。れんこんのシャキシャキ感がおいしさを引き立てています。
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しゃきしゃき!さっぱりポテトサラダ

野菜のしゃきしゃきとした触感が楽しめます。パプリカを赤と黄色の二種類使い、彩りよく仕上げました。酢が効いてさっぱりした味わいです。
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シャキッと☆中華サラダ

野菜の歯ごたえ、さくらえびの風味、カラフルな見た目で、五感を使って楽しめる一品です。混ぜるだけの簡単なレシピです。
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彩り鮮やかぴっくるす

きゅうり、赤ピーマン、かぶを使い彩りよく仕上げた一品です。 酸味がきいていて、さっぱりとした味付けです。
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シャキシャキ塩ナムル

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ガーリック風味でパンチの効いた味付けです。また、食材それぞれの、シャキシャキとした食感が楽しめる1品です。調理のポイントは、ゆで・蒸した食材の水気をよく切ってから調味することです。
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白菜のふわふわ卵スープ

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旬の野菜である白菜を使った、のどごしまろやかなスープです。ふわふわ、シャキシャキな食感も楽しめます。
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