ごろっとフルーツ杏仁豆腐

秋の味覚である柿と巨峰をごろっとのせた杏仁豆腐。甘すぎずプルプルしていて食べやすいシメのデザートです。
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タラのムニエル トマトソースを添えて

タラのムニエルにさっぱりとしたトマトソースを添えました。トマトにはグルタミン酸やアスパラギン酸といった旨味成分がたくさんはいっていますよ。
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彩り鮮やかぴっくるす

きゅうり、赤ピーマン、かぶを使い彩りよく仕上げた一品です。 酸味がきいていて、さっぱりとした味付けです。
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ぷるぷる♪ヨーグルトフルーチェ

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オレンジマーマレードがほんのり香る、牛乳、ヨーグルトを用いたデザートです。甘さ控えめで、さっぱりしています。
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カラフルはるさめサラダ

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さやいんげん・赤ピーマン・黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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アップルサラダ

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酸味のきいたさっぱりとした味わいです。こってりとした料理とあわせると美味しくいただけます。
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三色スープ

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食べた瞬間に、ごま油の香りがふんわり口いっぱいに広がります。風味豊かで、色鮮やかなスープです
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さっぱりスープ

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さくらえびのピンクと錦糸卵の黄色、わかめの緑がカラフルな簡単スープです。
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柚子ヨーグルトゼリー

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柚子茶を混ぜたヨーグルトゼリーに、黄桃のピューレをのせました。柚子の香りがさわやかなデザートです。
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元気100倍プリン

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エネルギーの源バナナと、カルシウムたっぷりヨーグルトをおしゃれなプリン仕立てに......
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おフランスのグレープゼリー

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グレープゼリーを洋なしのソースと一緒にいただく、お洒落なゼリー。さっぱり、爽やかなフルーツの甘みのゼリーです。
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さっぱりカラフル中華風サラダ

080116fukusai_s.JPG 酸味を効かせた、さっぱりと食の進むサラダです。
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【献立】秋のさわやか食材祭り

kondate_s.JPG menyu_s.JPG ・ひじきごはん ・さばのみそ煮~梅のかほり~ ・小松菜サラダ~マヨ醤油風味~ ・きのこ汁 ・豆乳プリン
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