体ほっこりミネストローネ

砂糖やみりんを加えることにより、優しい味に仕上がりました。野菜などの具がたくさん入っているので、食べごたえもばっちりです。
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さっぱりなすきのポン

なす、きのこ、黄ピーマンと具材がたくさん入った一品です。しょうがの風味がよくきいています。ポン酢でさっぱりとなるように仕上げました。
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モッチモチ❤かぼちゃ団子のあったか汁

もちもちとした食感のかぼちゃ団子が特徴のお野菜たっぷりな汁物です。少し薄めの味付けで主菜が濃いものに合います。
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ブロッコリーとレタスのコーンツェルトサラダ

食物繊維たっぷりのサラダです。簡単なレシピなので時間がない朝にもぴったりです。
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みるくアンサンブルスープ

牛乳でカルシウムを、あさりで鉄分を摂取できる健康的なメニューです。
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卵の中華いため

彩りがよく、白飯によく合い、子供から大人まで楽しめる中華料理です。ふわふわに仕上げた卵も美味しさを増してくれます。
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中華風サラダ

珍しい食材を使用した中華風サラダです。ごま油の香りも効いていてたくさんの野菜を摂取することができ、バランスが良い料理です。
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サンラータン

ラー油と酢がアクセントになっているすっぱくて、ちょっと辛い中華の料理です。
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野菜たっぷりちゃんぽん風ラーメン

野菜をたっぷり使用しており、満足感のある一品です。まろやかなスープが麺によく合います。
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小松菜とひじきの出会い

酸味があり、さっぱりと食べられる和え物です。
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しらす入り小松菜の煮浸し

小松菜、油揚げ、しらすの煮浸しです。この一品でカルシウム、ビタミンA、ビタミンCが一食分の半分とることができる。栄養満点の副菜です。
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コクうま豆乳みそ汁

豆乳と味噌のコクに、かぼちゃの甘味が加わったほっこりするみそ汁です。
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カラフル野菜のあんかけ豆腐

木綿豆腐に和風味の餡をかけ,食べごたえを出すために、野菜をたくさん使いました。豆腐と餡を一緒に食べることを考慮して、餡の味付けを少し濃いめに仕上げました。
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こまつなのごま和え

こまつなとにんじんの彩りがきれいなごま和えです。不足しがちな食物繊維やビタミンBなどの栄養素もたっぷりです。
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キャロットライス

にんじんのオレンジとグリンピースのみどりで彩り鮮やかなごはんです。フードプロセッサーを使って簡単に作れます。
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