グリルチキン~トマトソースを添えて~

鶏もも肉を使用しているので柔らかくジューシーに、ソースはにんにくの風味が広がり食べ応えのある主菜です。
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シャキシャキ!カラフルサラダ

料理名の通り、野菜本来の歯ごたえをいかし、オリジナルのドレッシングで味付けしました。ドレッシングに隠し味でしょうゆを使用しています。
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具だくさんミルクスープ

具だくさんでさつまいもは皮付きを使用しているので色合いが良く、素材の甘みが生きています。冬らしく優しい味のスープです。
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【献立】旬の色彩定食

・ほかほかまめごはん ・さっぱり!野菜とさばの南蛮漬け ・食物繊維たっぷり!ほうれん草のごま和え ・ほっこり和風ポトフ ・黒蜜とろ~りいちご白玉
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ほかほかまめごはん

お米に枝豆を入れて炊き上げた、ほかほかのご飯です。簡単なレシピなので、ぜひ作ってみてください。
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食物繊維たっぷり!ほうれん草のごま和え

さくらえびやひじきを入れて、いろいろな食材を取り入れた胡麻和えにしました。
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ほっこり和風ポトフ

だし汁で野菜本来の味を生かしました。
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彩り麻婆豆腐

豆腐の中に赤パプリカの赤とこねぎの緑が映える、彩り豊かな麻婆豆腐です。
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切干し大根の中華サラダ

食物繊維が豊富な切干し大根のサラダです。甘酸っぱくてさっぱりと食べられます。シャキっとした食感の中できくらげがアクセントに。
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豆苗と卵のふわとろスープ

ふわっとした卵に豆苗を加えた、優しい味わいのとろとろスープです。
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本格ペスカトーレ ~南イタリアに思いを馳せて~

ソースににんにくをたっぷりと使うことで、食欲をそそる香りに。また、トマトと魚介のうまみが互いをひきたて、何倍にも増したうまみがぎゅぎゅっとつまった、まさに南イタリアに思いを馳せた本格パスタです。
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天使の気まぐれサラダ~自家製オニオンソースをかけて~

彩り鮮やかな野菜達にチーズのまろやかさを加えて贅沢に。さらに、上に添えたくるみの食感が楽しいアクセントになっています。そして、なんといってもこだわりの自家製オニオンソースがすべての具材のうまみをひきたてます。気まぐれサラダというには少しもったいないとびきりサラダです。
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ビタミンたっぷりグリーンサラダ

たくさんの野菜が入った、ビタミン豊富なサラダです。レモンは、お好みで搾ってお召し上がりください。
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体ほっこりミネストローネ

砂糖やみりんを加えることにより、優しい味に仕上がりました。野菜などの具がたくさん入っているので、食べごたえもばっちりです。
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さっぱりなすきのポン

なす、きのこ、黄ピーマンと具材がたくさん入った一品です。しょうがの風味がよくきいています。ポン酢でさっぱりとなるように仕上げました。
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