体に優しい南瓜サラダ

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南瓜の甘みを活かしたサラダです。
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ピリ辛とろ~りソースのしゃけチリ

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カリッと焼いた鮭にカシューナッツがアクセントのピリ辛ソースをかけました。豆板醤が少なめなので辛いものが苦手な人も安心の一品です。
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れんこんといんげんのからしナッツ和え

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マヨネーズとしょうゆにからしを加えてピリ辛に仕上げました。カシューナッツの食感が魅力です。彩りにトマトをそえました。
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かぼちゃのスープです♪

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かぼちゃの甘さがやさしいスープです。
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かめはめサラダ~オラにサラダを分けてくれ~

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黄ピーマン、にんじん、水菜を使いビタミンカラーで彩りよく、レモンドレッシングで爽やかなサラダです。
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ほうれん草とピーマンのごま和え~ビタミンE!~

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ビタミンを多く含むほうれん草とピーマンを使った、やさしい味付けのごま和えです。こってりとした料理と一緒にどうぞ。
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京の山里きのこ汁

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なめこのとろみで口当たりまろやかなお味噌汁です。また、ごまの風味がよくきいています。
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シャキシャキ!胡麻林檎

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林檎の食感が残ったデザートです。林檎と胡麻クリームが以外に合うのです。
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かぼちゃ、大好きです(かぼちゃとアーモンドのサラダ)

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かぼちゃの鮮やかな黄色を上手く使い、献立の彩りをよくしました。またアーモンドと組み合わせることにより、食感を楽しむことができます。
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コーンと根菜のシャキシャキサラダ

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コーンとシーチキンの缶詰で簡単にできます。
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抹茶の豆乳アンジュ

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抹茶と栗とあずきを使用した、秋らしい和のデザートです。牛乳、豆乳、生クリームを使っているので、濃厚で口どけがなめらかです。
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いろドリごまだれ和え

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鶏肉と彩り野菜をごまだれで和えれば、ごまの香りが引き立ち食欲をそそります。
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ぷちぷちゴマご飯

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ゴマの風味とプチプチした食感を楽しむことができるご飯です。 ゴマを混ぜるだけで、手軽にカルシウムやビタミンを取ることができます。
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かぼちゃとりんごのサラダ~ヨーグルト風味~

080111fukusai_s.JPG ヨーグルト風味のドレッシングがかぼちゃとりんごに良く合います。
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ほっくりかぼちゃのプルフワ

071207dessert_s.jpg 牛乳とホクホクかぼちゃをゼラチンで固めたふんわり食感のデザートです。かぼちゃは食物繊維が豊富です。
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