グリルチキン~トマトソースを添えて~

鶏もも肉を使用しているので柔らかくジューシーに、ソースはにんにくの風味が広がり食べ応えのある主菜です。
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卵の中華いため

彩りがよく、白飯によく合い、子供から大人まで楽しめる中華料理です。ふわふわに仕上げた卵も美味しさを増してくれます。
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【献立】ジューCおいC和風定食

・健康骨太ご飯 ・野菜たっぷり竜田~カラフルたっちゃん~ ・しらす入り小松菜の煮浸し ・コクうま豆乳みそ汁 ・黄金のさつまようかん
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野菜たっぷり竜田~カラフルたっちゃん~

衣はカリッ、中はジューシーな竜田揚げ。付け合わせの野菜で、見た目からもおいしさを感じることができます。
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ふっくらやわらか鶏肉のみぞれがけ

鶏肉は揚げ焼きにすることで、揚げるよりもヘルシーに仕上がっています。
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鶏肉のヘルシーチンジャオロース風

野菜がたくさん食べることができ、とってもごはんがすすむ一品です。通常、チンジャオロースは牛肉を使いますが、鶏肉を使ってヘルシーに仕上げました。
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キャベツのおふとんあったか重ねキャベツとトマトソース

肉をキャベツで挟み蒸し焼きにした一品です。トマトソースはトマトの甘さと酸味を感じられるように仕上げました。
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ヘルシーささみのさっぱりサラダ

ささみを使用し、ヘルシーに仕上げた一品です。ドレッシングも簡単で、さっぱりとした味わいです。
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昔ながらの美味しい鶏汁

削り節とこんぶでだしをとり、鶏肉をごま油で炒めることで、風味が良く優しい味の鶏汁になりました。
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ハンバーグ~野菜たっぷり和風あんかけ~

和風あんに大根おろしを加えさっぱりした味つけにしました。あんにはなす、しめじ、玉ねぎも入っているので食べごたえもばっちりです。
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きのこたっぷり和風あんかけうどん

今が旬のきのこと野菜ふんだんに使い、一皿で満足する一品です。
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しっとりやわらか鶏もも回鍋肉

本来、回鍋肉に使用する豚肉を鶏肉に変えたので、エネルギーが抑えられました。赤パプリカを使い、彩り豊かにしました。
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【献立】 心も身体もあったまるお母さんの味

・ほかほか白ごはん ・ご飯がススム!豚肉の甘辛炒め ・彩り鮮やかぴっくるす ・あったかすまし汁 ・なめらか黒ごまぷりん
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ご飯がススム! 豚肉の甘辛炒め

ほっこりとした味付けのみそ炒めです。野菜がたっぷりで栄養価が高いのが自慢です。
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ローストチキン~バジルソース添え~

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簡単でおいしくできる料理です。バジルソースが肉のおいしさをさらに引き立てます。
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