健康骨太ご飯

えだまめとさくらえびを使って、色鮮やかにしました。さくらえびの香りが良いです。
本文を読む


しらす入り小松菜の煮浸し

小松菜、油揚げ、しらすの煮浸しです。この一品でカルシウム、ビタミンA、ビタミンCが一食分の半分とることができる。栄養満点の副菜です。
本文を読む


コクうま豆乳みそ汁

豆乳と味噌のコクに、かぼちゃの甘味が加わったほっこりするみそ汁です。
本文を読む


カラフル野菜のあんかけ豆腐

木綿豆腐に和風味の餡をかけ,食べごたえを出すために、野菜をたくさん使いました。豆腐と餡を一緒に食べることを考慮して、餡の味付けを少し濃いめに仕上げました。
本文を読む


濃厚豆乳ぷりぷりプリン

豆乳に牛乳と生クリームを加えた濃厚な豆乳プリンです。トッピングのあんこときな粉の濃厚な味わいがよく合います。
本文を読む


保華保華枝豆御飯

やさしい味で、塩分を控えている方も安心して食べられます。
本文を読む


カルシウムたっぷり!ほうれん草と人参の白和え

塩分は控えめですが、ごまの風味がしっかりきいた味の白和えです。
本文を読む


ほっと一息さといものみそ汁

里芋を使うことで、秋を感じるお味噌汁になりました。
本文を読む


中華春雨サラダ

ビタミンと食物繊維たっぷりのヘルシーなサラダです。春雨でさっぱりと仕上げました。
本文を読む


たっぷりきのこのピリ辛豆乳スープ

豆乳スープにきのこをたっぷり入れてみました。コンソメや味噌で味をつけることで中華風かつ優しい味に。ラー油のピリ辛さがアクセントになっています。
本文を読む


お豆腐ごまごまプリン

豆腐と豆乳を使ったです。なめらかで濃厚なプリンです。
本文を読む


豆バーグ~きのこソースがけ~

豆腐ハンバーグにきのこソースをかけた、ヘルシーな一品です。きのこソースは干ししいたけの旨みを効かせ塩分を控え、優しい味に仕上げました。
本文を読む


彩りサラダ

甘酸っぱい味付けで、さっぱりとした彩り豊かなサラダです。
本文を読む


和風極旨ごまあえ

しゅんぎくやごまを使った、カルシウムと食物繊維たっぷりのごまあえです。ミニトマトを添えて、彩りも良くしました。
本文を読む


もちもち白玉団子~和ソース添え~

抹茶を使うことで、甘さだけでなく苦味もあるので飽きずにおいしく食べることができます。いちごを添えるので彩りもきれいです。
本文を読む