わかめとえのきを使った、簡単おいしい、食物繊維が豊富なスープです。
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れんこんの歯ごたえがおいしいミートローフです。きのこをたっぷり使ったソースがおいしさを引き立てます。
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干し椎茸のもどし汁がきいたのあっさりしたスープです。
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豆腐、しめじ、ねぎと具はシンプルですが、きのこのだしが効いた具だくさんのみそ汁です。
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豆乳を使った野菜たっぷりの味噌汁です。
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きのこをふんだんに使った、にんにくの風味ただようスープです。 豆苗でビタミンC・カルシウムが補えます。
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黄ピーマン、にんじん、水菜を使いビタミンカラーで彩りよく、レモンドレッシングで爽やかなサラダです。
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エリンギの風味をメインにした、秋らしいさっぱりとしたお吸い物です。疲れた体と心に、しみわたる味わいです。
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こまつ菜のシャキシャキとした食感と、豆腐としいたけの柔らかな口当たりが特徴の薄味仕立てすまし汁です。
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冬が旬のさばを使った、ボリューム満点の一品です。
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わかめとえのき茸を使った、さっぱりしたスープです。中華料理に合います。
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鉄分が豊富に含まれているので、貧血が気になる方におすすめです。ミルクスープですが、あっさりとした味付けです。
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たまねぎ、長いも、ひじきの入った肉団子が甘酢あんとよく合います。
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冬が旬のたらを使った、野菜たっぷりスタミナ満点のドリアです。カレー味でほんのりスパイシーに仕上げました。
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