野菜ゴロゴロスープ

ゴロゴロとたくさんの具が入った、さまざまな食感を楽しめるスープです。シンプルな味付けで、素材のうま味を生かしました。
本文を読む


ふわふわ卵と春雨スープ

中華をイメージしたあたたかいスープ。春雨でつるっといただけます。
本文を読む


きのこたっぷり!秋の味覚ご飯

秋の味覚代表、きのこをたっぷり使った炊き込みご飯です。具材を煮てから混ぜ合わせるので、失敗が少ないです。
本文を読む


たっぷりきのこのピリ辛豆乳スープ

豆乳スープにきのこをたっぷり入れてみました。コンソメや味噌で味をつけることで中華風かつ優しい味に。ラー油のピリ辛さがアクセントになっています。
本文を読む


豆バーグ~きのこソースがけ~

豆腐ハンバーグにきのこソースをかけた、ヘルシーな一品です。きのこソースは干ししいたけの旨みを効かせ塩分を控え、優しい味に仕上げました。
本文を読む


ほうれん草のみそ汁

旬な野菜、ほうれん草を使用した家庭的なみそ汁です。
本文を読む


たらのピカタ~トマトソースがけ~/エリンギとこまつなのソテーを添えて

旬のたらのピカタにじっくり煮込んだトマトソースをかけた、彩り鮮やかな一品です。ソテーは、エリンギとこまつなとコーンを炒めたバターの風味豊かな一品です。
本文を読む


Oh! Egg Big Burg~3種のキノコソース添え~

卵を目立たせるために、大胆にまるごと卵を包んだインパクトのあるハンバーグを考えました。ソースは3種のきのこを使い、トマトで煮込み、秋の味覚が感じられる献立にしました。
本文を読む


鮭の和風甘酢あんかけ

鮭にしょうがのきいたあんかけをかけた、体温まる初冬の一品です。あんには野菜もたっぷりでバランスもgood!
本文を読む


体ぽかぽかきのこのみそ汁

きのこと野菜がたっぷり入ったお味噌汁です。だし汁やきのこの香りが特徴的で、ごぼうで食物繊維を豊富にとることができます。
本文を読む


きのこたっぷり和風あんかけうどん

今が旬のきのこと野菜ふんだんに使い、一皿で満足する一品です。
本文を読む


ポカポカ中華スープ

具だくさんスープです。食べるだけで体がポカポカして、冷え症の人にも効果的!
本文を読む


しっとりやわらか鶏もも回鍋肉

本来、回鍋肉に使用する豚肉を鶏肉に変えたので、エネルギーが抑えられました。赤パプリカを使い、彩り豊かにしました。
本文を読む


卵ふんわり中華スープ

ほうれん草とえのきをふんだんに使用し、食べ応えのあるスープにしました。また、にんにくが入り、スタミナ満点です。
本文を読む


バター香るブロッコリーのソテー

バターは最初と最後に分けて加えることで、香りが残り美味しく仕上がります。ビタミン・食物繊維が豊富な彩り豊かなソテーです。
本文を読む