ミルクゼリーフルーツ添え

070126dessert_s.JPG 低脂肪乳を使い、あっさりと仕上げたエネルギー控えめのデザートです。
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【献立】医食同源! ビタミン・ミネラル豊富なヘルシー中華

061129set_s.JPG 061129menu_s.JPG ・秋の彩りもちもち中華おこわ ・回鍋肉(ホイコーロー) ・小松菜ののりあえ ・卵とろとろコーンスープ ・杏仁豆富
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秋の彩りもちもち中華おこわ

061129syusyoku_s.JPG もち米のもちもちとした食感ときのこの歯ざわりが美味しい具だくさんおこわです。栗の黄色が食卓に一段と鮮やかな彩りを添えます。
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回鍋肉(ホイコーロー)

061129syusai_s.JPG 中華の定番!豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒めです。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。辛さが足りない場合は、お好みで増やしてください。
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小松菜ののりあえ

061129fukuasai_s.JPG 鉄分がたっぷりな小松菜のシンプルな和え物。カルシウム豊富な桜えびも加えて、緑とピンクのコントラストがきれいです。
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卵とろとろコーンスープ

061129siru_s.JPG コーンスープを中華風にアレンジ。あったかいとろとろスープは体を温めてくれます。コーンのほのかな甘味が、ピリ辛な料理との相性抜群です。
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杏仁豆富

061129dessert_s.JPG とろとろでクリーミーな中華の定番デザートです。生クリーム仕立てでまろやかな味わいになっています。
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【献立】秋の彩り中華

061101set_s.JPG 061101menu_s.JPG ・ホクホクさつまいもご飯 ・Chinese☆うま煮 ・カラフル!春雨サラダ ・チンゲンサイスープ ・フルーツ杏仁豆腐
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ホクホクさつまいもご飯

061101syusyoku_s.JPG 秋の味覚!!さつまいもを使用したご飯です。煎ったゴマの香ばしい香りがただよい、昆布の旨味が一層、ご飯をおいしくします。
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Chinese☆うま煮

061101syusai_s.JPG えびのプリプリ感ときくらげの歯ごたえがきめ手!
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カラフル!春雨サラダ

061101fukusai_s.JPG 見た目も食感も多彩なヘルシーサラダです。お酢の酸味でさっぱり!
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チンゲンサイスープ

061101siru_s.JPG しいたけと中華だしの旨み、ごま油の風味が効いているあっさりしたスープです。
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フルーツ杏仁豆腐

061101dessert_s.JPG 杏仁豆腐に色どりの良いフルーツが加わり、味だけでなく、見た目でも楽しめるおいしいデザートです。アーモンドエッセンスの香りが口の中に広がります。
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たらちゃんの甘酢あんかけ

061020syusai_s.JPGカラッと揚がったたらにさっぱりとした甘酢あんが、絶妙なバランスです!
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繊維たっぷりごぼうサラダ

061020fukusai_s.JPGごぼう、にんじん、きゅうりを使った、歯ごたえが良いサラダです。唐辛子のピリッとした辛さと、さっぱりとした後味がたまりません。
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