【献立】食欲全開!!具沢山麻婆定食

味付けのバランスを工夫し、最後まで飽きずに食べられて満足感が得られる献立です。
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中華の定番★野菜たっぷり麻婆豆腐

野菜が多く入った具だくさんの麻婆豆腐です。アクセントに糸唐辛子を乗せました。
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すっきりさっぱり切り干し大根サラダ

切り干し大根の噛みごたえがクセになる酸味のきいたサラダです。
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体に染み渡る中華スープ

野菜や卵などを使い具沢山で食べ応えのあるスープです。あっさりとして他の料理とも合う味付けです。
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ぷるっぷるの杏仁豆腐~マンゴーを添えて~

濃厚な杏仁豆腐にさっぱりとしたマンゴーを添えました。
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【献立】秋のわくわく中華ランチ

セロリ、ごぼうなど香りに特徴のある野菜を使用したり、味付けにトウバンジャンを使うなど、献立全体に偏りが出ないように工夫しました。
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ふわふわニラ玉あんかけ

鶏ひき肉を加えた食べ応えのあるニラ玉に、甘酢あんをたっぷりとかけ、ご飯がすすむ味に仕上げました。
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シャキシャキ!豚しゃぶサラダ

ドレッシングの味が全体に染み渡るように豚肉を浸しました。シャキシャキ感を出すために、もやしの火の通り具合に気を付けました。
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栄養もりもりスープ

好き嫌いの分かれる食材を食べやすい味付けにしました。栄養価の高いスープです。
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とろとろさつまいもプリン

秋の味覚であるさつまいもをたっぷり使い、黒ごまのアクセントを効かせた、濃厚新食感プリンです。
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【献立】秋の紅葉彩り中華

秋の紅葉をイメージし、彩りよく華やかな献立です。食材は秋の味覚をふんだんに用いているので、香りや味、食感を楽しめます。
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豆ご飯

お米とグリーンピースを一緒に炊き上げたご飯です。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
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油淋鱈

油淋鶏をたらでアレンジしてみました。しょうがとにんにくの効いたたれは、食欲をそそります!
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シャキシャキ!栄養満点中華サラダ

食物繊維が豊富で、シャキシャキとした食感がクセになるサラダです。お酢が効いているので、さっぱりと食べられます。
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歯ごたえ抜群!きのこの旨味感じる中華スープ

秋の味覚のきのこを使った中華スープです。きのこの歯ごたえと味が一緒に楽しめ、体もポカポカします。
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