【献立】クリスマス先取りランチ

・トナカイのコッペパン ・チキンのハニートラップ~ハニーなのに辛い!?~ ・イルミネーションサラダ~切り干し大根・枝豆・コーン~ ・サンタのあったかトマトスープ ・キラキラフルーツポンチ
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チキンのハニートラップ ~ハニーなのに辛い!?~

鶏肉に、はちみつとマスタードの甘辛だれをからめた一品。隠し味にガーリックを加え、風味豊かに仕上げました。辛さ控えめなので、小さいお子様や辛い物がの苦手な方でもおいしくいただけます。
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イルミネーションサラダ~切り干し大根・枝豆・コーン~

切り干し大根を洋風にアレンジし、サラダにしてしまいました!お好みでドレッシングを変えてもおいしく食べられます。
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サンタのあったかトマトスープ

トマトとキャベツのさっぱりとしたスープ。卵のまろやかさも加わり、彩り豊かになりました。
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キラキラフルーツポンチ

フルーツとサイダーでさっぱり!白玉が入っているため食べごたえもあるデザートです。
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【献立】食材の宝庫 北海道定食

・ごまご飯 ・鮭のホイル焼き~ゆず胡椒風味~ ・梅香る白菜の和え物 ・どさんこ汁 ・ずんだプリン
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ごまご飯

ご飯にごまを加えることでカルシウムたっぷりに。ごまが混ざりやすくなるようにオリーブオイルを加えました。
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梅香る白菜の和え物

白菜を青しそと梅でさっぱりと仕上げた一品です。
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