【献立】あなたに贈る和食定食

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・あなたと食べたいトリテリ丼 ・白菜のおめかし和え ・ほっこりとろとろこきのこ汁 ・赤鼻の黒ごまとうふプリン
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あなたと食べたいトリテリ丼

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家庭でも簡単に作れる、野菜たっぷりの丼です。しょうがの味が食欲をそそります。
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白菜のおめかし和え

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 シンプルな味付けが身体に優しい一品です。
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ほっこりとろとろきのこ汁

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きのことおくらのはいった味噌汁です。とろろこんぶのねばりがアクセントになっています。
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赤鼻の黒ごまとうふプリン

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黒ごまのプリンに生クリームと苺をのせた、上品な甘さのデザートです。
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【献立】おふくろのあじ定食

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・じゃこの混ぜごはん ・あじのさっぱりあんかけ ・ころころ里芋の煮物 ・かきたまみそ汁 ・いちご牛乳かん
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じゃこの混ぜごはん

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じゃことゴマの風味が効いた混ぜごはんです。じゃこのカリカリした食感と、小松菜のシャキシャキした食感が楽しめます。
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あじのさっぱりあんかけ

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オーブンでカリッと焼いたあじに、とろっとしたあんかけとさっぱりした大根おろしを添えました。
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ころころ里芋の煮物

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里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃくの入った甘めの煮物です。オイスターソースとバターの味が煮物をおいしくしています。
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かきたまみそ汁

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ふわふわ卵のかきたまみそ汁です。小松菜は栄養価の高い野菜で、特にカルシウムが豊富です。
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いちご牛乳かん

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いちごをたっぷり使った、ちょっと贅沢な、やさしい味のデザートです。
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【献立】北国のあったかlunch

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・あさりの雪あそび~あさりのピラフ~ ・サケの冬支度~クリームソースがけ~ ・初雪サラダ~withヨーグルトドレッシング~ ・あったかスープでひとやすみ~ミネストローネ~ ・ミルキープリン~真っ赤ないちごをのせて~
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あさりの雪遊び~あさりのピラフ~

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あさりの旨みがしっかり味わえます。バターの風味がきいたピラフです。
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サケの冬支度~クリームソースがけ~

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市販のシチュールーを使用した、お手軽クリームソースです。ソースはコクがあり、鮭との相性も抜群です。
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初雪サラダ~withヨーグルトドレッシング~

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ヨーグルトを使用したドレッシングです。
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