【献立】秋の彩り虹ランチ

071107set_s.JPG 071107menu_s.JPG ・ロールパン ・トマチキソテー ・コロコロサラダ ・かぼちゃのクリーミースープ ・アセロラゼリー
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トマチキソテー

071107syusai_s.JPG バジルの香りが効いているトマトソースをかけたチキンソテーです。
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コロコロサラダ

071107fukusai_s.JPG コロコロのサツマイモとコーンをマヨネーズで和え、水菜とキュウリの上にのせました。最後にミニトマトを盛り付け、彩りきれいなサラダです。
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かぼちゃのクリーミースープ

071107siru_s.JPG かぼちゃと牛乳でこくを出した甘くまろやかなスープです。
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アセロラゼリー

071107dessert_s.JPG アセロラジュース・グラニュー糖・ゼラチンを使って、あっさりとした味わいに仕上げたデザートです。上にのっている甘い生クリームがさっぱりしたゼリーに合います。
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栄養価(071107)