【献立】ルンダンより南国からのおくりもの

060927set_s.JPG 060927menu_s.JPG ・ほっくりさつまいもDEごはん　・ルンダン～南国ココナッツのスパイシー鶏～　・ピリッと真っ赤っか炒め　・あっさりあさりのつるつるスープ　・ひんやりライチ
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ほっくりさつまいもＤＥごはん

060927syusyoku_s.JPG さつまいもを使った食物繊維たっぷりのごはんです。さつまいもの甘味が口いっぱいに広がります。秋にぴったりのメニューです。
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ルンダン～南国ココナッツのスパイシー鶏～

060927syusai_s.JPG 鶏肉をしょうが、にんにく、トウバンジャン、ココナッツミルクなどで煮込んだスパイシーな東南アジア料理です。しょうが、にんにくが入っているので肉の臭みがやわらぎます。
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ピリッと真っ赤っか炒め

060927fukusai_s.JPG 豚肉、チンゲン菜、えりんぎが入ったちょっと辛めの炒め物です。ビタミンB1、食物繊維、鉄分が豊富です。
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あっさりあさりのつるつるスープ

060927siru_s.JPG あさりと干しえびの旨味たっぷりの、具だくさんスープです。鉄分とカルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。
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栄養価（060927）


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