エネルギー：713kcal　 　たんぱく質：27.9g 　　脂質：23.8g 　　炭水化物：96.4g


■料理名
ピリッと！キムチご飯
ジューシー☆タンドリーチキン
韓国風野菜サラダ
栄養満点！！アジアンスープ
ひんやりバナナ春巻き
■栄養メモ
　スープで使われている大根の葉は、ビタミン、ミネラルが豊富です。中でもカルシウムはほうれん草の約5倍、鉄は1.5倍も含まれています。
　カルシウムは骨や歯を丈夫にして骨粗鬆症を予防する働きがあります。鉄は鉄欠乏性貧血を予防します。カルシウムはビタミンDと一緒に摂ることで吸収率がアップします。スープにはビタミンDが豊富な干ししいたけを入れています。
　ほかにも大根の葉は、ビタミンA、ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンE、カリウムなどの成分も多く含み、まさに栄養満点です！ぜひ、炒め物や汁物、ふりかけなど様々な料理で活用してみてください。