【献立】 ほこほこほねほねランチ


エネルギー:702kcal たんぱく質:33.2g 脂質:22.7g 炭水化物:93.8g
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■栄養メモ
 日本人は比較的、カルシウムが不足しがちです。さけに含まれるビタミンDが牛乳に含まれるカルシウムの吸収を促進するので、組み合わせて食べると骨粗鬆症の予防効果がアップします。
 カボチャはビタミンEやビタミンCの含有量がすべての野菜の中でトップクラスです。ビタミンEとCの相乗効果で、美肌効果が抜群です。
(参考文献)
吉田企世子・棚橋伸子 旬の野菜と魚の栄養辞典
吉田美香 体にいい食べ合わせベストレシピ


投稿者:2年生 日時:2012/10/12 00:00