エネルギー：26kcal たんぱく質：1.7g 　脂質：0.6g 　炭水化物：4.4g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ きゃべつ … 25
・ にんじん … 5
・ しめじ … 10
・ 削り節 … 1.5
・ こんぶ … 0.8
・ 水 … 150
・ みそ … 7
■調理方法
1. 削り節とこんぶでだしをとる。
2. キャベツは5mm×5mmの細切りにする。
3. にんじんは3cm×1cmの短冊切りにする。
4. しめじは石づきをとり、ほぐす。
5. だし汁を鍋に煮立たせ、キャベツ、にんじん、しめじを煮る。
6. みそを溶き入れる。
7. 盛り付ける。