エネルギー：30kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0.2g 炭水化物：7.1g
■材料と一人分の純使用量(g)
- だいこんの葉 … 25
- にんじん … 10
- 干ししいたけ … 2
- コーン（缶） … 5
- 顆粒鶏がらだし … 2
- 水（スープ用） … 140
- しょうゆ … 2
- こしょう … 0.01
- 片栗粉 … 2
- 水（片栗粉用） … 4
■調理方法
- 干ししいたけは30分水で戻し、2mm幅に切る.
- だいこんの葉は根を切り落とし、長さ3cmに切る。
- にんじんは縦4cm、幅2mmの繊切りにする。
- 鍋に湯を沸かし、鶏がらだしを入れる。
- にんじんを入れ、軟らかくなってきたらだいこんの葉を加える。
- 火が通ったらしいたけとコーンを入れる。
- しょうゆ、こしょうを入れて味を調える。
- 水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れ、とろみをつける。
- 器に盛り付ける。
