具だくさんカラフルピラフ


エネルギー:313kcal たんぱく質:9.9g  脂質:3.3g  炭水化物:58.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ 米 … 70
・ 水 … 91
・ こまつな … 15
・ にんじん … 15
・ あさり … 25
・ コーン … 13
・ 油 … 0.4
・ バター … 2
・ コンソメ … 0.5
・ 塩 … 0.2
・ こしょう … 0.05
■調理方法
1. 米は洗米後60分以上浸水する。
2. こまつなとにんじんは粗みじん切りにする。
3. バターは適当な大きさに切っておく。
4. 浸水した米に、にんじん、コーン、バター、コンソメを加えて炊飯する。
5. 鍋に油を入れて熱し、こまつな、あさりの順に入れて炒める。
6. 炒めたこまつなとあさりを塩、こしょうで味付けをする。
7.炊き上がったピラフに炒めたこまつな、あさりを加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。


投稿者:2年生 日時:2012/12/12 01:00

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