白菜のおめかし和え


エネルギー:64kcal たんぱく質:3.6g  脂質:1.7g  炭水化物:9.8g111221fukusai_m.JPG
■材料と一人分の純使用量(g)
・ 白菜 … 65
・ むき枝豆(冷凍) … 10
・ 焼きちくわ … 10
・ 乾燥ひじき … 1.5
・ 酢 … 6
・ 砂糖 … 4
・ しょうゆ … 2
・ 白ごま … 1.1
■調理方法
1. 白菜を長さ4㎝の短冊切りにする。
2. ちくわを5mmの輪切りにする。
3. ひじきを水で戻し、数回洗う。
4. 白菜、ひじき、枝豆をゆでて冷却し、水気をきる。
5. 白菜、ひじき、枝豆、ちくわと、酢、砂糖、しょうゆを和える。
6. 器に盛りつけ、ごまをふる。


投稿者:2年生 日時:2011/12/21 01:01

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