鮭の野菜たっぷりちゃんちゃん焼き


エネルギー:182kcal たんぱく質:17.9g  脂質:6.0g 炭水化物:13.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ 鮭 … 70
・ キャベツ … 25
・ じゃがいも … 17
・ しめじ … 14
・ たまねぎ … 10
・ コーン … 9
・ タレ
・ みそ … 6
・ 砂糖 … 3
・ 酒 … 5
・ バター … 3
■調理方法
1. キャベツを長さ5×幅0.5cmに切る。
2. じゃがいもを厚さ0.5cmのいちょう切りにする。
3. たまねぎは半分に切り薄切りにする。
4. しめじは小房にわけて4cmの長さに切る。
5. みそダレをあわせておく。
6. アルミホイル(長さ35cm)を広げる。
7. キャベツ、たまねぎ、じゃがいも、鮭、しめじ、コーンの順にのせる。
8. みそダレの上にバターをのせて、アルミホイルを閉じる
9. スチームコンベクションオーブン(220℃、スチーム40%)に入れて15分間焼く。


投稿者:2年生 日時:2011/09/28 01:01