エネルギー：40kcal たんぱく質：1.4g 　脂質：2.1g 　炭水化物：4.2g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ キャベツ … 30
・ 大根 … 15
・ にんじん … 10
・ 玉ねぎ … 5
・ ベーコン … 5
・ 固形コンソメ … 1.5
・ 水 … 140
・ 塩 … 0.3
・ こしょう … 0.02
■調理方法
1. キャベツは、4cm角に切る。
2. 大根は、1cm角に切る。
3. にんじんは、いちょう切りにする。
4. 玉ねぎは、半分に切ってから3mm幅にスライスする。
5. ベーコンは、5mm幅に切る。
6. 鍋に水を入れ、大根、にんじんを入れ火にかける。
7. 沸騰してきたら、キャベツ、玉ねぎを加える。
8. 具材が柔らかくなったら、固形コンソメ、塩、こしょうを入れ、味を調える。
9. 火を止め、器に注ぐ。