エネルギー：100kcal たんぱく質：3.8g 　脂質：4.1g 　炭水化物：12.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 牛乳 … 65
・ 砂糖 … 6
・ 練りごま … 3
・ 脱脂粉乳 … 3
・ 湯(脱脂粉乳用) … 10
・ 寒天 … 0.5
・ 水(寒天用) … 15
・ いちご … 15
■調理方法
1. 脱脂粉乳に湯を入れ、脱脂粉乳を溶かす。
2. 鍋に練りごまを入れ、1を加えて混ぜる。
3. 2の鍋に、牛乳と砂糖を加え混ぜ、火にかけて50～60℃に温める。
4. 別の鍋に、寒天と水を入れ加熱し、1～2分沸騰させる。
5. 溶かした寒天液に、温めた牛乳を加える。
6. 出来上がった液をカップに注ぎ、冷やす。
7. 固まったプリンの上に、4等分に切ったいちごをのせる。