エネルギー：92kcal たんぱく質：1.8g 　脂質：4.4g 　炭水化物：12.0g

■材料と一人分の純使用量(g)
・ じゃがいも　… 50
・ ミニトマト … 10
・ カリフラワー … 10
・ 赤ピーマン … 10
・ ブロッコリー … 10
・ サニーレタス … 5
・ フレンチドレッシング … 10
■調理方法
1. じゃがいもと赤ピーマンは角切りにする。
2. ブロッコリーとカリフラワーは小房にわけ茎は食べやすい大きさに切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
3. じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリーをゆでて、冷やす。
4. ミニトマト以外の野菜をドレッシングであえる。
5. あえた野菜を盛り付け、ミニトマトを飾る