ぷるぷるミルクプリン


エネルギー:85kcal たんぱく質:4.2g  脂質:3.1g  炭水化物:10.0g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ 牛乳 … 70
・ コンデンスミルク … 5
・ 砂糖 … 1
・ ゼラチン … 1.6
・ マンゴー(缶詰) … 17
・ ミントの葉 … 0.1
・ 水 … 10
■調理方法
1. ゼラチンを水にふやかす。
2. ふやかしたぜらちんを湯せんにかける。
3. 牛乳にコンデンスミルク、砂糖を加え、35℃くらいに温める。
4. 温めた牛乳にゼラチン液を加える。
5. 4を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
6. 固まったゼリーにマンゴーとミントの葉を飾る。


投稿者:2年生 日時:2009/11/27 01:03