カラフルサラダ


シャキシャキの水菜、コーン、赤ピーマンを合わせたカラフルなサラダです。

20181116fukusai

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 水菜・・・25
  • コーン・・・15
  • パプリカ・・・5
  • 卵・・・15(卵1/4個)
  • オリーブ油・・・2
  • (ドレッシング)

  • めんつゆ・(三倍濃縮)・・・3
  • 酢・・・2
  • 砂糖・・・2
  • レモン汁・・・1

【見出し】調理方法

  1. 水菜を長さ1㎝、パプリカを1㎝角に切る。
  2. 水菜、パプリカ、コーンをスチコン(100℃100%)で1分半蒸し、冷却する。
  3. 卵をスチコン(100℃100%)で14分蒸し、殻をむき4等分に切る。
  4. めんつゆ、酢、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  5. ボウルに水菜、パプリカ、コーンを入れオリーブ油で和える。
  6. 5をドレッシングで和える。
  7. 器に盛りつけ、卵を添える。

エネルギー:74kcal
たんぱく質:3.1g
脂質:3.7g
炭水化物:7.1g
塩分:0.5g

投稿者:2年生 日時:2018/11/16 04:00